Beschrijving
Het Kerstbuffet gold bestaat uit de onderstaande gerechten, u hoeft dus geen keuzes te maken maar alle onderstaande gerechten zijn inbegrepen.
Koude Gerechten
- stoofperen
- rundercarpaccio
- luxe vis pallet
- rundvleessalade
- romige kool salade
- luxe kartoffel salade
- pastasalade kip, kruidenpesto & tomaatjes.
- stokbrood met roomboter en koude sausjes
Warme Gerechten
- stoofpotje van rundersucade
- kalfvlees met stroganoffsaus
- groene groentes met rode pesto kaassaus.
- provenciaalse aardappel partjes met spek en ui.
- Zalmfilet met Hollandaise saus en pasta
- kipdij rollade met champignon roomsaus
Minimale bestel hoeveelheid is 8 personen.
Hoe leveren wij het buffet?
- Gratis borden en bestek
- Het buffet wordt op schalen geleverd
- Alle warme gerechten worden warm geleverd
- Warme gerechten worden in chafing dishes warm gehouden
- Wij stellen het buffet voor u op
- Elk gerecht krijgt opscheplepels
- Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg
- Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen
- Wij doen de afwas voor u
